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Préparation :
1-Ajouter progressivement le contenu d'un sacht de sahlab à trois tasses de lait bouillant. Remuer fréquement.
2- Laisser mijoter pendant 5 minutes avec une agitation continue.
3-Verser le sahlab préparé dans des coupes de service. Sapoudrer un peu de cannelle en poudre.
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